Denne køkkenkniv er den mest almindelige køkkenkniv, og kan bruges både til kød og grøntsager. Den kan fås i forskellige størrelser, men egenskaberne er de samme: bladet er ubøjelig og skarb. Bladet har en forlænget “hæl” monteret med gummering, som sikre et jævnt og præcist snit. Kniven må ikke være bøjeligt, da det ødelægge muligheden for at skære skiver af samme tykkelse fra start til slut. Denne kniv er den klassiske køkkenkniv.
Anmeldelser
Der er ikke nogle anmeldelser endnu.