Kurv 0
web_Saladini_RAIS_4433
scarperia_autunno

Saladini fra Scarperia

Scarperia er en gammel middelalderlandsby, som er grundlagt af Den Florentinske Republik i 1306. Byen har i århundreder været kendt som “knivbyen” og er takket være dette gamle kunsthåndværk blevet berømt verden over.

Knivfabrikanterne fra Saladini har en lang historie i Scarperia, der går helt tilbage til 1841.

slibning

Oliventræ fra Toscana

Det smukke oliventræ, fra olivenlundene i Toscana, slibes i hånden, så det opnår den smukke varme glød, som er kendetegnet for oliventræet. Oliventræet kan være op til flere hundrede år gammelt.

10669247_580382988773727_3529956131221252510_o

Alt bliver produceret i hånden

Slibningen af det enkelte skaft foretages i hånden, hvor præcision og perfektion er nøgleordene.

Brdr. Price bruger Saladini

Til en god bøf hører altid Saladini knive, det gælder selvfølgelig også på Brdr. Prices restauranter i Rosenborggade i København og i Aalborg.

Se videoen til højre, hvor Adam Price præsenterer deres “Herrebøf” sammen med en meget smuk og skarp Saladini kniv.

Saladini anbefalinger

Billede af Wassim

Saladini på Frederikshøj hos Wassim Hallal

Vi er stolte over at kunne fortælle, at du nu kan spise med Saladini knive når du besøger Frederikshøj og Wassim Hallal. God appetit – det kan varmt anbefales!

kellerspark5

Saladini knive på Comwell Kellers Park

På Comwell Kellers Park ved Vejle har man besluttet at skifte restaurantens Laguiole knive ud med knive fra Saladini. Gør som Comwell Kellers Park, og køb din første Saladini kniv her på webshoppen.

web_Saladini_RAIS_4463

Brdr. Price bruger Saladini

Til en god bøf hører altid Saladini knive, det gælder selvfølgelig også på Brdr. Prices restaurant.
Klik på nedstående link, for at se Adam Price præsentere en lækker bøf: